良いお年をお迎えくださいませ♪

今年も、あと１日となりました。
みそかに、嶺南荘もお正月を迎える準備もバッチリです。

お正月の風物詩箱根駅伝の応援グッズも準備OK

箱根町役場も箱根駅伝の登り旗が目を引きます。

今年１年お世話になりました。

　　2017年もよろしくお願い致します!!

スタッフ一同、心よりお待ちしております。

良いお年をお迎え下さいませ

お勧めの一品料理

今回は嶺南荘の「一品料理」をご紹介させていただきます。

いつものお食事量では少し物足りないと言うお客様に是非お勧めです。

お隣の角山生麩ゆば店さんから仕入れている　「生ゆば」　です。

大平台の名水、姫の水で作られていて

箱根湯本のゆば丼のお店でも使われています。

「天ぷら」　は季節のお野菜と海老を出来立てアツアツでお出しします。

サクッ、ふわっとした食感をお楽しみいただけます。

「鯵のたたき」　こちらはレストランの入口にある水槽で泳いでいる鯵を

そのまま、たたきにしてお出しします。

新鮮プリップリです。

「ローストビーフ」　非常に食べごたえがある一品で噛めば噛むほど

旨みが出てきます。スタッフもお勧めです。

そのほか、サザエの御造り・つぼ焼き、鶏のから揚げ、野菜サラダ、

海老フライ、刺身盛合せなどが御座います。

当日ではご用意できない物が御座いますので、

前日までにご予約をお願いしております。

ご夕食にもう一品のお楽しみはいかがでしょうか？

JUN

※１２月３０日から１月５日まで、別注食材の入手が困難な為
誠に申し訳ございませんが、一品料理はお休みさせていただきます。

チンダル現象

先日、チェックアウト時にお客様が「珍しい写真が撮れたから見せてあげるよ～！」との事。露天風呂（大）の写真だったんですが「チンダル現象」と言い、空気中の水滴（微粒子）や煙（目には見えない微粒子）に光が当たって筋状に見える現象だそうです。立ちのぼる水蒸気の量、光の強さ、当たる角度、外気温等で多彩な映像が見えるそうです。

画像が欲しいとお願いしたら、後日メールで送ってくれました！

↓↓↓素敵な写真だったので掲載します！↓↓↓

光の具合が何とも言えないですね♨

チンダル現象を知らなかったので(^_^;)撮影しようもないのですが、私には撮れない写真です。いつもお客様から教えてもらうことが多い日々です。


※温泉での写真撮影は、他のお客様へ配慮を忘れずにお願いします！

担当：温泉ソムリエマスター☆なな

あっと言う間に１２月

残すところ１ヵ月になり、イルミネーションの飾りつけをはじめました。

今年は玄関横にドレープライトをつけてみました。

広げ方に課題が残りますが、嶺南荘の正面が華やかに見えます。

レストラン入口には背の高さ位のファイバーツリーが目を引きます。
（ちょっと見にくいですね、夜に撮れば良かったです。）

売店も少しだけクリスマスバージョンです。

これからまだまだ寒くなる箱根ですが、澄み切った空気とお料理が

とても美味しく感じられます。

是非足を伸ばしてみてはいかがでしょうか？

JUN